吃水果籽到底会不会生病?营养师提醒:这几种水果籽,真的不要吃柔毛筇竹.柔毛筇竹.柔毛筇竹.柔毛筇竹
发布时间:2022-07-14 10:16:15
水果作为一种健康的食物,深受大家的喜爱,但是往往大家都只吃果肉,因为觉得水果籽非常的难吃。
也会有少数人在吃水果的时候连着水果籽一起吃下去了,一方面是嫌麻烦,二来是坊间一直有着这样的传言,水果连籽一起吃更健康,甚至能防癌。
那么,果籽到底能不能吃呢?下面给大家好好说一下。
正常情况下,混杂在果肉里非常细小的种子都是可以吃的,比如草莓籽、蓝莓籽、百香果籽、火龙果籽等,只不过我们的肠胃很难吸收。
但是也有一些水果籽煮熟后相当的美味,比如菠萝蜜和榴莲的种子,爆炸营养课堂的营养师建议,在食用这类果籽时,建议将其煮熟煮透。
而从营养价值的角度出发,虽然各种实验都表明,各种水果籽里的营养都很丰富,但是我们必须要考虑剂量问题。
我们在生活中直接吃水果籽的量,远远无法使其达到好的养生效果。所以,如果想靠吃它胡姬蔓属来获取一些治疗保健的功效,是没有太大作用的。
不过要提醒大家的是,千万不要认为所有的水果籽都可以食用,如果是以下这些种水果,最好一点都不要吃
吃葡萄要不要吐掉籽呢?假如我们直接生吞的话,葡萄籽中的营养很难被我们人体吸收,而假如嚼碎的话,能被吸收的营养物质剂量仍然非常小,并且会有一股涩味。
因为葡萄籽中的大量单宁会凝固舌头、口腔和薄叶锥食道表面的蛋白质,所以吃葡萄的时候最好还是吐掉葡萄籽吧。
另外,像是苹果、苦杏仁、梨子、李子、枇杷和樱桃等水果的籽(核)不能吃,这是因为它们本身含有氰苷,虽然这种物质是无毒的,但当植物细胞结构被破坏,其中的β葡萄糖苷酶就能水解氰苷,生成有毒的氢氰酸,摄入过多就很可能引发急性中毒。
<藤绣球p>尤其是苦杏仁,它的毒性比较强,杏仁的外皮和尖部都是毒性集中的区域,要多多注意。其实,哪怕是把这类水果用来榨汁,爆炸营养课堂也建议各位最好剔除果核(籽)。最后再强调一下,如果家中有3岁以下的小孩子,一定要严加看管,避免宝宝吃水果的时候把水果的籽(核)呛到气管里,或者吃进去枣核之类坚硬、有尖的果核,很容易会刺伤消化道。
各位朋友,吃水果时你有注意吐掉水果籽吗?你觉得吃水果籽对身体有好处还是有坏处?不妨在下方评论区留言,你的生活经验。
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